TABLAS DE CORTE DE PLÁSTICO, POLIPROPILENO, POLIESTIRENO O POLIESTILENO DE COLORES PARA PICAR ALIMENTOS O PARA CORTE EN MESAS DE TRABAJO EN COCINAS INDUSTRIALES RESTAURANTES Y ESTABLECIMIENTOS GASTRONOMICOS

Descripción

Con Hagamos Gestión e Ingeniería puedes contratar el suministro de las tablas de corte PROFESIONALES  de alimentos como carnes, pollos, pescados, quesos o lo que gustes, ya que son de TEFLON ANTIDESLIZANTES  y no contaminan los alimentos

El material que manejamos es el permitido por secretaría de salud y ambiente y es el más utilizado por:

  • Cocinas industriales
  • Panaderías
  • Pizzerías
  • Carnicerías
  • Queserías
  • Restaurantes
  • Cocinas ocultas
  • Pescaderías
  •  y muchos más

Las tablas de teflon corte de plástico son una opción popular en cocinas profesionales y domésticas debido a sus características y ventajas. Aquí hay más información sobre ellas:

  • Material: Las tablas de plástico están hechas de polipropileno u otros materiales plásticos duraderos y no porosos.
  • Higiene: Son fáciles de limpiar y desinfectar, lo que ayuda a evitar la proliferación de bacterias y reducir el riesgo de contaminación cruzada.
  • Costo: Son económicas en comparación con otras opciones como las tablas de madera o acero.
  • Colores: Vienen en una variedad de colores, lo que permite asignar un color específico para ciertos tipos de alimentos y así evitar la contaminación cruzada.
  • Ligereza: Son livianas y fáciles de manejar, lo que facilita su uso en la cocina.
  • Textura: Suelen tener una superficie ligeramente rugosa que ayuda a evitar que los alimentos se deslicen durante el corte.
  • Reemplazo: A pesar de ser económicas, se desgastan con el tiempo y pueden acumular cortes y arañazos, lo que requiere reemplazarlas periódicamente.
  • Versatilidad: Pueden utilizarse para cortar una amplia variedad de alimentos, incluyendo carnes, pescados, frutas y verduras.
  • Lavavajillas: Muchas tablas de plástico son aptas para lavavajillas, lo que facilita aún más su limpieza.
  • Almacenamiento: Algunas tablas de corte de plástico vienen con orificios en las esquinas para colgarlas y ahorrar espacio en la cocina.

¿Dónde se utilizan estas tablas para picar alimentos?

Son muy frecuentes encimas de las equipos de refrigeración como neveras, lineas de azafates, baño de maría y muchos más, sin embargo es recomendable trabajar este estilo de tabla en todos los procesos de cocción industrial ya que es un proceso higiénico, seguro y eficiente.

Como existen distintas necesidades te recomendamos darnos las dimensiones de LARGO x ANCHO que el espesor es el mismo para todos 1cm (10mm). Sin embargo si necesitas un espesor mayor háznoslo saber para ver que opciones te podemos ofrecer

Nuestras tablas para picar alimentos en zonas de producción de alimentos y no daña los cuchillos y tienen alto rendimiento y larga duración. 

polipropileno silicona para picoteo

 

¿SON DE POLIETILENO O PROLIPROPILENO?

Estas tablas para picar son de un POLIETILENO DE ALTA DENSIDAD de color blanco.

 

Muchas personas la llaman de silicona, teflón, acrílico o de fibra de vidrio, por lo que no cometas este error. 

 


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Evita la contaminación cruzada con estas tablas blancas y de colores para cortar o picar alimentos

 

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