BROASTER B-1800

Descripción

Marca: Broaster

La freidora broaster modelo B-1800 ha sido fabricado en su exterior con acero inoxidable de calibre de alta resistencia para que sea un equipo para trabajar durante décadas y de forma industrial. 

Desde luego este equipo es igual a nivel de cocción y operación que la freidora a presión henny penny computron 8000 por tanto para tu negocio obtendrás el mismo resultado con esta freidora a presión que con la antes mencionada

  • El consumo de gas de este equipo es de 65.000 BTU por hora. 
  • Capacidad de 4 pollos grandes  (alrededor de 32 presas de pollos por cada cocción)
  • 42 libras de aceite por carga o bien sea 20 litros de aceite
  • La presión de trabajo segura es de 12-15 PSI 
  • Cuenta con un sistema de encendido electrónico
  • Maneja un computador principal que controla la temperatura, tiempos, recetas y filtración del aceite
  • Con el computador podrás manejar y controlar las cantidades de ciclos de cocción
  • Filtración automática de aceite para eliminar impurezas y evitar que se sobre cocinen 
  • Corriente eléctrica de 110-120 voltios para controlar el computador 
  • 60 hertz
  • 46 centímetros de ancho
  • 90 centímetros de profundidad
  • 116 centímetros de en su parte más alta
  • 140 kilogramos o 310 libras

Con este tipo de freidora se garantiza lo más importante que debe tener cualquier negocio gastronómico

  1. Estandarización del producto
  2. Tiempos de entrega corto

La freidora BROASTER B-1800 te permite logras estos resultados, tiempos de entrega cortos con un sabor siempre igual. Así que si cuentas con el presupuesto para adquirir este equipo entonces te dejamos nuestros datos de contacto para que puedas acceder a la compra de este equipo

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Información adicional

Peso140 kg
Dimensiones46 × 90 × 116 cm

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