Un horno fuera de servicio en medio de una jornada de producción paraliza la cocina y frena las ventas de forma inmediata. En Hagamos Gestión e Ingeniería somos especialistas en sistemas térmicos para el sector HORECA. Suministramos e importamos repuestos para hornos industriales en Bogotá y toda Colombia, garantizando componentes 100 % compatibles para restaurar el rendimiento original de tus equipos de horneado.
No arriesgues la electrónica ni la estructura de tu horno con adaptaciones genéricas. Te asesoramos directamente con los manuales de despiece oficial de cada fabricante para entregarte la pieza exacta según la marca, el modelo y el código OEM.
Cobertura de Repuestos por Marca de Horno
Contamos con catálogo de partes originales y compatibles para las firmas de tecnología térmica más prestigiosas del mercado internacional. Selecciona la marca de tu equipo para explorar el listado especializado de piezas disponibles:
Repuestos para Todas las Variantes y Tecnologías de Hornos
Cada tecnología de cocción utiliza componentes térmicos y mecánicos distintos. Disponemos de repuestos diseñados para soportar el trabajo pesado en las diferentes familias de hornos industriales:
- Hornos Combi (Mixtos): Válvulas de inyección de vapor, descalcificadores, bombas de lavado automático, sondas multipunto y resistencias blindadas para generadores de vapor.
- Hornos de Convección: Turbinas de circulación, motores de inversión de giro, condensadores y empaques de silicona para alta temperatura.
- Hornos de Cadena (Pizzería y Banda): Cadenas de transporte en acero inoxidable, motoreductores de velocidad variable, termostatos digitales de precisión y sensores de paso.
- Hornos de Cocción Acelerada (Speed Ovens): Magnetrones industriales, transformadores de alto voltaje, guías de onda, filtros de aire y tarjetas de potencia.
- Hornos de Piso / Piedra y Para Panadería: Resistencias tubulares superiores e inferiores, termopares tipo K, baldosas refractarias y temporizadores de alarma.
- Hornos Rotativos y de Espadas: Quemadores de gas, sistemas de ignición electrónica, válvulas electromagnéticas y motores de rotación de carro.
Partes y Componentes de Mayor Desgaste y Reemplazo
Mantenemos un stock focalizado en las piezas que sufren la mayor fatiga térmica, eléctrica y mecánica durante el uso continuo en restaurantes, panaderías y plantas de alimentos:
- Tarjetas Electrónicas y Computadores de Control: Tarjetas madre (CPU), tarjetas de interface táctil o de perilla y módulos de potencia que gestionan la temperatura y las recetas.
- Empaques y Sellos de Puerta (Gaskets): Perfiles magnéticos y de goma de grado alimentario que aseguran el hermetismo de la cámara, evitando pérdidas de energía.
- Resistencias Eléctricas de Alta Potencia: Elementos calefactores secos, de inmersión y aletados fabricados en aleaciones resistentes a la corrosión térmica.
- Motores y Ventiladores de Turbina: Motores sellados con rodamientos para alta temperatura que garantizan una distribución homogénea del aire en la cámara.
- Sensores de Temperatura y Sondas de Corazón: Sondas PT100, NTC y sensores de temperatura ambiente que evitan lecturas erróneas durante el horneado.
- Termostatos de Control y Seguridad: Dispositivos electromecánicos de regulación y termostatos de corte por sobrecalentamiento (*Hi-Limit*).
- Temporizadores o Relojes de Ciclo: Relojes mecánicos de campana y timers digitales programables para el control exacto de cocción.
- Magnetrones y Módulos de Microondas: Módulos para cocción ultrarrápida en hornos combinados de microondas y convección.
Asesoría Técnica Inmediata: Encuentra tu Repuesto por WhatsApp
Para confirmar el repuesto exacto que necesita tu horno sin margen de error, solo debes seguir estos tres pasos:
- Toma una foto a la placa del horno: Es la etiqueta metálica donde aparece el modelo (*Model No.*) y el número de serie (*Serial No.*).
- Fotografía el repuesto averiado: Una vista de la pieza desmontada o su ubicación en el equipo nos ayuda a validar conectores y dimensiones.
- Escríbenos por WhatsApp: Cruzamos los datos con los diagramas de fábrica y te enviamos la cotización con disponibilidad y tiempo de entrega.
Envíos Garantizados a Bogotá, Medellín, Cali y Toda Colombia
Despachamos repuestos para hornos con embalaje técnico de alta protección para componentes frágiles o electrónicos. Atendemos solicitudes urgentes en Bogotá y enviamos a todas las ciudades y municipios del país a través de las principales transportadoras nacionales.
Confía la salud térmica de tus equipos a Hagamos Gestión e Ingeniería, tu aliado experto en ingeniería de cocina HORECA en Colombia.