BULLET DE TURBOCHEF. Un horno acelerado demasiado veloz!
| ESPECIFICACIONES TÉCNICAS | |
|---|---|
| Referencia | ENCORE 2 |
| Marca | TURBOCHEF |
| Dimensiones | 54X70X59 (An x Pr x Al |
| Peso | 120 KG |
| Alimentación | ELECTRICO 208/240 VAC 60 Hz |
| Potencia | 6.7 kW |
| Origen | Estados Unidos |
Descripción
¿CÓMO FUNCIONA EL HORNO BULLET?
El horno bullet de la marca turbochef trabaja con un calor radiante apoyado en aire forzado alta velocidad para hacer la convección efectiva, En los laterales utiliza unos magnetrones que hacen la función de microondas para cocinar los alimentos en sus interior sin comprometer la calidad. Ademas de trabajar con convertidor catálico interno que permite un funcionamiento del horno sin ningún tipo de sistema de extracción ni campanas en el restaurante o en el establecimiento de comida.
¿POR QUÉ COMPRAR UN HORNO BULLET DE TURBOCHEF?
- Cocina de la forma mas acelerada que podrás ver en la vida
- Consumo de energía mucho menor que en hornos eléctricos convencionales ademas de solo requerir un espacio mínimo
- Puede operar sin ningún problema con ollas o sartenes de metal
- Programación manual del menú y de recetas de forma manual, por usb o por wifi
- Más de 10 lenguajes de operación
- Pantalla táctil de alta durabilidad y perfecto contraste para el día y la noche
- Como para todos los turbochef operan sin campana ni sistema de extracción
- Están incluidos tutoriales de limpieza diaria y uso
- Estandarización de alimentos y recetas, los productos siempre quedarán iguales sin importar el operario
- Voltaje 220
TIEMPOS DE COCCIÓN DE UN TUBOCHEF BULLET
Por ejemplo en un periodo de 8 horas el turbochef bullet puede sacar 270 pizzas de 8 pulgadas
- Sandwich tipo subway de 8 pulgadas en 20 segundos
- nachos grande (1 o 2 porciones) en 35 segundos
- Pinchos de pollo en 40 segundos
- pizza de peperoni de 14″ en 2 minutos 15 segundos
DIMENSIONES EXTERNAS DE UN TURBOCHEF BULLET
- ALTURA: 49 Centímetros
- ALTURA CON PATAS: 59 Centímetros
- ANCHO: 54 Centímetros
- PROFUNDIDAD: 70 Centímetros
- PESO: 119 Kilogramos
DIMENSIONES DE LA CÁMARA DE COCCIÓN DE UN BULLET DE TURBOCHEF
- ALTURA: 15 Centímetros
- ANCHO: 39 Centímetros
- PROFUNDIDAD: 37 Centímetros
- VOLUMEN: 22.1 LITROS
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