▷▷▷ HORNOS INDUSTRIALES PARA ASAR CARNE

¿Te imaginas poder tener una altísima producción asando carnes con un horno que alcanza resultados de forma estandarizada sin necesidad de tener un chef o un parrillero profesional?

La respuesta correcta para esto es manejar un horno en el que tus trabajadores solo tengan que encender el horno esperar unos minutos mientras llega a su temperatura de cocción y, paso siguiente, meter las carnes al horno y esperar que salgan listas por el otro lado del horno.

Consiste en un horno de cinta transportadora ideal para establecimientos comerciales, restaurantes que necesiten servir rápido, estandarizado y en grandes cantidades.

Los hornos de banda transportadora han sido diseñados en principio para pizzas, sin embargo, en nuestra empresa nos hemos atrevido a darle otro uso a estos equipos, por tanto, retiramos las pizzas del menú y ahora los comercializamos para asaderos de carne, pescaderías, entre otros. Obviamente seguirán siendo ideales para pizzas, pero con uno de estos equipos podrás tener un menú bastante diverso con un solo equipo, de forma estandarizada y con muy poco personal.

Por poner un ejemplo, estos equipos y dependiendo del modelo de los hornos que manejamos podemos tener producciones de 50 a 200 pizzas por hora. Claro son pizzas, recuerdo el diámetro de una pizza van desde los 20 hasta los 50 centímetros.

En este sentido, imagina la cantidad de cortes de carnes que podrás meter en un horno banda transportadora en tus horarios de mayor servicio. Podrás sacar un promedio de 300 a 500 platos de carne en una hora. Sí, no te mentimos, tenemos cómo demostrarlo.

Si en este punto sigues interesado te dejamos un video a continuación para que puedes ver cómo es el resultado de este horno industrial para asar carnes.

¿Qué tal?

¿Has visto cómo queda el rayado de la carne y del pollo?

Espectacular ¿cierto?

Nuestros hornos industriales para asar carne tienen varios beneficios que te explicaremos en detalle a continuación

MENOS PERSONAL EN TUS COCINAS

El simple hecho de que tengas un equipo el que te permita delegarle la cocción te facilita la operación y por ende no necesitarás de tener un supervisor de la calidad de la cocción de tus carnes. Recuerda que el horno ya se le queda preestablecida tanto la temperatura como el tiempo de duración del producto dentro de la cámara de cocción

MENOS ESPACIO

Se dice que menos espacio ya que para poder cocinar 300 carnes en una hora de forma tradicional, necesitarías muchas estufas y planchas, además del personal. Aca simplemente en 1 o 2 metros cuadrados podrás asar cualquier cantidad de carnes por hora.

ESTANDARIZACIÓN

La estandarización se logra gracias a que sin importar quien esté operando el equipo tus carnes u otros alimentos tendrán una cocción idéntica para cada carne que ases en el horno.

ALTA PRODUCCIÓN

Como ya te hemos mencionado este es el mayor valor agregado del horno industrial para asar carnes. La banda transportadora se encarga de llevar la carne de un lado al otro pero al mismo tiempo viene una carne detrás de la otra por lo que podrás servir y servir con tal de abastecer la necesidad de tu restaurante o establecimiento de comida.

Esperamos que con la información suministrada en esta página decidas visitarnos y conocer estos hornos que cubren una necesidad importante para muchos negocios gastronómicos.

Si deseas navegar en estos hornos te dejamos toda la información en los enlaces a continuación