ESTACIÓN NEVERA DE PREPARACIÓN TRUE TSSU-27-08

$3.200.000

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Descripción

Marca: TRUE REFRIGERATION

Descripción: ESTACIÓN PREPARACIÓN Marca: TRUE Modelo: TSSU2708 – Refrigerador makeline. Dimensiones: 80 cm ancho, 77 cm profundidad, 110 cm alto, 110 o 120

Para espacios o cocinas industriales de dimensiones bastante pequeñas, la marca TRUE REFRIGERATION ha diseñado el preptable o makeline de Modelo TSSU2708. En este equipo encontrarás todo lo que se necesita para preparar tus sandwiches, sushi, o pizzas personales. Sin embargo para este último podemos adicionarles una tabla que permita colocar la pizza en dicha tabla para agregarle así los ingredientes, por tanto este equipo cubre una necesidad sobre todo para espacios pequeño o simplemente para espacios en los que desees terminar de cerrar tu cocina con un equipo netamente de trabajo.

Las temperaturas en esta tabla de preparación de sándwiches y ensaladas True TSSU-27-08 son ajustables para adaptarse a diferentes aplicaciones, y los usuarios pueden configurarlas en cualquier nivel entre 33 y 41 grados Fahrenheit. Si hay un problema en el sistema, el operador puede acceder al condensador desde la parte posterior con su diseño deslizable.

La sección superior de esta mesa de preparación contiene ocho bandejas de policarbonato de 4 pulgadas de profundidad, incluidas en el sexto tamaño, que se incluyen, pero si un operador desea mantener diferentes configuraciones de bandejas o bandejas más profundas, esto se puede lograr con barras adaptadoras. Para retener el aire frío y proteger contra la contaminación, un conjunto de campana con aislamiento de espuma con una tapa incorporada cubre el área de la bandeja. Los empleados pueden preparar convenientemente ingredientes y ensamblar productos en la tabla de cortar de longitud completa.

Se pueden almacenar productos adicionales en la base de esta mesa de preparación True TSSU-27-08 en dos estantes recubiertos resistentes a la corrosión. Debido a que son de alambre, los estantes promueven un flujo de aire uniforme a través de los espacios, y los operadores pueden ajustar los estantes para acomodar productos de diferentes tamaños. El interior es fuerte y resistente a la corrosión, ya que tiene un revestimiento de aluminio con revestimiento transparente y su piso de acero inoxidable y esquinas cóncavas agilizan la limpieza.

Detalles de producto

  • 8 sartenes de policarbonato transparente de sexto tamaño en la sección superior
  • El capó y la tapa de acero inoxidable con aislamiento mantienen el aire frío contenido para preservar la frescura y reducir la acumulación de condensación
  • La tabla de corte extraíble de 11 3⁄ 4 De profundidad abarca todo el largo para proporcionar espacio para ensamblar sándwich
  • Almacenamiento de la base del gabinete en 2 estantes de alambre recubiertos de PVC
  • Los estantes ajustables acomodan diferentes artículos.
  • El interior tiene un revestimiento de aluminio con revestimiento transparente que resiste la corrosión.
  • El piso del gabinete de acero inoxidable soporta el uso intensivo y simplifica la limpieza.
  • Las esquinas cóncavas evitan que los escombros queden atrapados
  • El aislamiento de poliuretano espumado en el lugar retiene el aire frío.
  • 5 pulgadas ruedas
  • Norma NSF / ANSI 7 compatible con productos alimenticios abiertos
  • Hecho con innovación en los EE. UU.

Características del producto

Sistema de refrigeración autónomo

  • Rango de mantenimiento de temperatura: 1-4 grados °C
  • Las grandes aspas del ventilador generan un flujo de aire de gran volumen y baja velocidad
  • El evaporador tiene un recubrimiento epóxido resistente a la corrosión.
  • El condensador tiene un diseño deslizable para un acceso posterior conveniente

Dimensiones y utilidades

  • Total: 70 cm ancho x 80 cm profundidad x 110 cm alto
  • 5 A, 1⁄ 5 HP
  • 115 V / 60 Hz / 1 ph, 11 pies cable con un enchufe NEMA 5-15P

Sandwich / Salad Unit, (8) sartenes de polietileno de tamaño 1/6 (4 “D), cubierta con aislamiento de acero inoxidable, tabla de cortar de 11-3 / 4” D, serie de acero inoxidable superior / frontal / laterales, parte posterior de aluminio, (1) puerta, (2) estantes, interior de aluminio con piso de acero inoxidable, ruedas de 5 “, refrigerante de hidrocarburo R290, 1/5 HP, 115v / 60/1, 3.5 amperios, NEMA 5-15P, cULus, UL EPH Clasificado, HECHO EN EE. UU.

 

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Información adicional

Dimensiones 70 × 80 × 110 cm

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