Horno Bakerlux Shop Pro Arianna LED 4 BANDEJAS 46X33
Descripción
El modelo Bakerlux Shop Pro Arianna LED de la marca unox cuenta con la capacidad de 4 bandejas de 46×33 por lo que es la versión digital del unox anna xf023 ya que este equipo viene con una pantalla para programas donde se almacenan temperaturas y tiempos de nuestra diversidad de equipos.
el modelo Bakerlux Shop Pro Arianna LED no solo es la versión mejorada del anna sino que además es el reemplazo del modelo unox arianna xft135 por lo que tienen funciones adicionales que lo hacen más versátil y práctica
Entonces hablemos de este modelo en cuestión
Características del modelo Bakerlux Shop Pro Arianna LED
- 220 voltios bifásico
- 31 kilogramos de peso
- Potencia de 3.3 kilowatts
- Inyección de humedad (mediante recetas)
- Motor con 2 velocidades
- 4 Bandejas de 46×33 que ya están incluidas en la compra y
- 2 bandejas adicionales que se regalan (no nuevas)
- Luz interna LED blanca
- 60 centímetros de ancho
- 48 centímetros de alto
- 59 centímetros de profundidad
Como todos los hornos unox este es un horno de convección que permite estandarizar el producto por su sistema de aire forzado mediante un motor con aspas, de modo que con este equipo podrás realizar cualquier cantidad de productos bien sea de panaderías, pastelerías, reposterías o también puedes trabajarlo en cocinas de restaurantes o simplemente desde la comodidad de tu casa
Otra ventaja que tiene este modelo respecto al anna y al arianna xft135 es que podrás tener recetas con el motor a velocidades distintas por lo que si deseas calor con un poco de convección o calor con mucha convección simplemente puedes variar la velocidad del motor dependiendo de tu necesidad.
99 memorias de recetas donde podrás almacenar la receta que gustes de acuerdo con tu necesidad por lo que, con el horno, tienes disponible Tres pasos de cocción, es decir, ajustas la temperatura, tiempo y humedad en 3 pasos distintos.
Ejemplo
Paso 1: Velocidad motor 1, 5 minutos, 20% humedad, 180 grados centígrados
Paso 2: Velocidad motor 1, 4 minutos, 0% humedad, 230 grados centígrados
Paso 3: Velocidad motor 2, 8 minutos, 0% humedad, 180 grados centígrados
Podrás hacerlo en 3 etapas o simplemente en 1 etapa, dependiendo de tus métodos de cocción
¿Qué productos puedes preparar en este horno ARIANNA BAKERLUX SHOP PRO?
Todos los productos que se te ocurran de panadería, pastelería, galletería, postres, tortas o también puedes preparar
- Pescados
- Pollos
- Carnes
- Hojaldres
- y mucha diversidad
Este equipo también es muy vendido para vender desde casa ya que permite hornear profesionalmente. Este horno lo tienen gracias a la alta diversidad de recetas que se almacenan, pero también es optimo para espacios pequeños y para vender desde casa siendo un horno industrial que se adapta a espacios pequeños.
OTRA VENTAJAS ADICIONALES DE TRABAJAR CON HAGAMOS.CO
- Garantía Postventa de 1 año
- Respaldo y profesionalismo
- Mantenimiento
- Servicio técnico
- Repuestos originales para entrega inmediata
- Experiencia de más de 15 años en servicio técnico de hornos industriales
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Información adicional
| Peso | 31 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 60 × 59 × 48 cm |
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