ZO120SA Abatidor Ultracongelador Zoom Lainox

Descripción

Descubre el Abatidor y Ultracongelador Rápido Lainox ZO120SA – Eficiencia Profesional en un Solo Equipo

¿Buscas preservar la calidad, textura y seguridad de tus alimentos de forma rápida y eficiente? El abatidor y ultracongelador Lainox ZO120SA es la solución profesional que tu negocio necesita. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, combina resistencia, higiene y facilidad de limpieza, ideal para cocinas industriales, restaurantes y negocios de hostelería exigentes.

Rendimiento Excepcional para Resultados Perfectos

• Abatimiento ultrarrápido: Enfría 55 kg de alimentos de +90°C a +3°C en máximo 90 minutos, preservando su frescura y evitando la proliferación bacteriana.

• Ultracongelación eficiente: Congela 35 kg de +90°C a -18°C en máximo 240 minutos, manteniendo la calidad nutricional y evitando la cristalización.

• Capacidad óptima: Diseñado para 12 bandejas GN 1/1 (73 mm de separación), optimizando espacio sin sacrificar productividad.

Tecnología Avanzada y Diseño Robusto

• Pantalla táctil capacitiva de 2,8″ a color para un control intuitivo y preciso.

• Potencia frigorífica de 1230 W y bajo consumo energético (5,67 A), garantizando eficiencia y ahorro.

• Dimensiones compactas (790x870x1810 mm) y peso de 190 kg, ideal para integración en cocinas profesionales.

¿Por qué Elegir el Lainox ZO120SA?

✔ Máxima higiene: Acero inoxidable de grado alimentario.
✔ Ahorro de tiempo y energía: Procesos rápidos sin comprometer la calidad.
✔ Fácil manejo: Interfaz digital para programación flexible.

Ideal para:

• Restaurantes, hoteles y caterings

• Panaderías y pastelerías

• Comedores industriales y supermercados

Optimiza tu cocina profesional con el Lainox ZO120SA y ofrece siempre alimentos frescos, seguros y de máxima calidad.