ZO120SA Zoom Lainox

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Referencia	ZO120SA
Marca	LAINOX
Dimensiones (AxPxH) cm	89x87x186
Peso (kg)	200
Capacidad	12 Bandejas GN 1/1
Tipo de Alimentación	208/230 V – 60 Hz
Distancia entre filas	7.5cm
Capacidad de abatimiento en 90′ \| +90 / +3°C	55 kg
Capacidad de congelación en 240′ \| +90 / -18°C	35kg
País de Origen	Italia

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SKU: ZO120SA Categoría: ABATIDORES

Repuestos originales para hornos industriales Lainox Naboo y Sapiens en Colombia

Descripción

Descripción

Descubre el Abatidor y Ultracongelador Rápido Lainox ZO120SA – Eficiencia Profesional en un Solo Equipo

¿Buscas preservar la calidad, textura y seguridad de tus alimentos de forma rápida y eficiente? El abatidor y ultracongelador Lainox ZO120SA es la solución profesional que tu negocio necesita. Fabricado en acero inoxidable AISI 304, combina resistencia, higiene y facilidad de limpieza, ideal para cocinas industriales, restaurantes y negocios de hostelería exigentes.

Rendimiento Excepcional para Resultados Perfectos

Abatimiento ultrarrápido: Enfría 55 kg de alimentos de +90°C a +3°C en máximo 90 minutos, preservando su frescura y evitando la proliferación bacteriana.
Ultracongelación eficiente: Congela 35 kg de +90°C a -18°C en máximo 240 minutos, manteniendo la calidad nutricional y evitando la cristalización.
Capacidad óptima: Diseñado para 12 bandejas GN 1/1 (73 mm de separación), optimizando espacio sin sacrificar productividad.

Tecnología Avanzada y Diseño Robusto

Pantalla táctil capacitiva de 2,8″ a color para un control intuitivo y preciso.
Potencia frigorífica de 1230 W y bajo consumo energético (5,67 A), garantizando eficiencia y ahorro.
Dimensiones compactas (790x870x1810 mm) y peso de 190 kg, ideal para integración en cocinas profesionales.

¿Por qué Elegir el Lainox ZO120SA?

✔ Máxima higiene: Acero inoxidable de grado alimentario.
✔ Ahorro de tiempo y energía: Procesos rápidos sin comprometer la calidad.
✔ Fácil manejo: Interfaz digital para programación flexible.

Ideal para: