FREIDORA INDUSTRIAL PARA PAPAS ALITAS DONAS CHURROS EMPANADAS MOJARRAS PESCADOS

Descripción

Esta freidora de 3 tanques es una edición especial que la marca FRYMASTER diseñó para las cadenas de restaurantes de comida rápida MC DONALD’S y BURGER KING, por tal motivo puede ser tuya y de tu cocina.

En este equipo fritador a gas podrás preparar cualquier producto frito, por tal motivo podrás configurar receta de temperatura y tiempo.

Por ejemplo

alguna vez has ido a MC DONALD’S y ves que la freidora pita?, bueno la primera alarma es haciendo la notificación de que debes sacar las papas de la canastillas para sacudirlas para volverlas a meter en el aceite caliente, para luego el pito final nos indica que ya podemos retirar las papas. Este proceso permite no solo estandarizar el tiempo y la cocción sino que además garantiza que siempre el producto sea igual

Por otro lado, podrás tener varias recetas para distintos productos incluso por tanque. Como ves, este equipo tiene 3 tanques por lo que tendrás 8 recetas para diferentes productos por cada tanque

ENTRE LOS PRODUCTOS QUE PUEDES PREPARAR EN ESTA FREIDORA DE ALTO RENDIMIENTO LOS MÁS COMUNES SON

• POLLO FRITO
• ALITAS DE POLLO
• PAPAS A LA FRANCESA O PAPAS FRITAS
• PAPAS CRIOLLAS FRITAS
• YUCA FRITA
• PLATANO O PATACONES
• EMPANADAS
• PESCADOS FRITO MOJARRAS
• DONAS
• BUÑUELOS
• AREPAS
• CHURROS
• y muchos más con tal que sean producto fritos

Otra gran ventaja de este equipo es el sistema de filtrado de aceite automático. Consiste en descargar el aceite hacia un tanque inferior donde se filtran los residuos quemados de fritos anteriores para que el aceite quede limpio en todo momento. Por tanto el aceite estará siempre puro y no perderá sus propiedades. Esto alarga la vida útil del aceite, tomará más días en reemplazar el aceite y puedes ahorrar al año cualquier cantidad de dinero.

CARACTERÍSTICAS DE LA FREIDORA INDUSTRIAL FRYMASTER

• 120.000 BTU
• 412 KILOGRAMOS DE PESO
• 141.3 centímetros de ancho 
• 84.1 centímetros de profundidad
• 121.3 centímetros de alto
• Gas natural o se puede hacer la conversión a gas propano con un costo adicional
• La olla de esta freidora es de acero inoxidable, frente y lados del gabinete

Es muy posible que encuentres freidoras más económicas que este equipo triple que te presentamos pero ten presente lo siguiente

1. El ahorro de aceite es tremendo, te da para recuperar la inversión en menos de 1 año solo en aceite respecto a si lo haces en freidoras que no tienen sistema de filtrado
2. La alta potencia de sus quemadores hace que el producto absorba menos aceite por lo que el producto será frito y sin tanta grasa, además que el tiempo de cocción se reduce considerablemente
3. Estandarizas el producto en un 100%. Por ejemplo todas las personas hablan de la calidad de las papas de MC DONALD’S pero en realidad es el combo entre el sabor de las papas y la freidora en la que cocinas estas papas.
4. Tus clientes se comerán siempre el mismo producto por tanto, tendrás RECOMPRA, RECOMENDACIÓN Y RECORDACIÓN.

Así que si cuentas con el presupuesto para esta freidora piensa en estos detalles y recuerda que es un costo-beneficio en el que si deseas rentabilidad en tu negocio debes tener presente los puntos antes mencionados

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