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SUB 123 NU-VU horno con cámara de crecimiento
| ESPECIFICACIONES TÉCNICAS | |
|---|---|
| Referencia | SUB-123 |
| Marca | NU-VU |
| Dimensiones (AxPxH) cm | 93x85x198 |
| Peso (kg) | 230 |
| Tipo de Alimentación | Trifasico 220V |
| Conexión de agua | Si |
| País de Origen | Estados Unidos |
Descripción
Con este potente horno podrás realizar un pedido de 18 bandejas de 45×32.5 en 1 hora incluido el tiempo de crecimiento
Este modelo de hornos le permitió a la franquicia de subway crecer a nivel mundial ya que su sistema de convección facilita el crecimiento del pan de forma seccionada por tanto es un horno de panadería que se adapta a espacios pequeños pero que necesiten alta producción, es decir, como lo hace subway.
Es un equipo 100% eléctrico y de un muy bajo consumo
OTRAS VENTAJAS
- No necesita de sistema de extracción
- Ideal para espacios pequeños
- alta producción
- 100% estandarización de productos
- Horno con cuarto de crecimiento
- Programación de recetas
- Ruedas en todo sentido y frenos para posición fija
Este equipo es usado pero se entrega en excelentes condiciones de operación y funcionamiento
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